5月22日,食品安全学院在明理楼7202教室召开第六场系列主题讲座。主讲人是来自贵州勤邦分公司的石洁老师,食品安全学院全体师生参与了此次活动。
石洁老师首先介绍了公司有关食品检测仪器和食品安全检测的生化原理,重点阐明了酶联免疫、胶体金免疫层析技术的原理。在互动环节,石洁老师热情地为同学们解答了疑惑。
对于此次讲座,我院同学表示,虽然某些专业知识暂时还难以理解,但却给了同学们一个警醒:学好专业知识,不仅仅限于掌握课本上的知识,还需要阅读大量的课外相关知识,丰富和支撑所学的专业,以便将来走上岗位为社会所用,为自己所用。我国数学大师华罗庚说“天才出于勤奋,聪明在于积累”,希望通过这次讲座,同学们能多读书多学习,不断进步。